時(shí)間:2022-07-25 文章作者:創(chuàng)始人 點(diǎn)擊:1次
葛粉沖泡流程:
1、準(zhǔn)備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子; 2、將野生葛粉倒于碗中; 3、先用少量涼水?dāng)嚢柘♂?,充分調(diào)勻至無(wú)阻力感(涼水不宜過(guò)多); 4、快速倒入98度以上的開水,邊倒水邊用勺子不停的攪拌; 5、攪勻后的葛粉成半透明膠狀(若水溫過(guò)低,將呈乳白色糊狀,可倒入鐵鍋內(nèi)或放置在微波爐中加熱成透明糊狀,即可使用); 6、可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道(如添加適量的白糖)。
熟葛粉的食用方法:
1、將冷(溫)水倒水碗中; 2、將熟葛粉緩緩倒入,且邊倒邊攪拌; 3、攪勻后的葛粉成半透明膠狀; 4、可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道(如添加適量的紅糖、蜂蜜)。
其它食用方法 :葛根粉粥 食用方法:
1、將少量葛粉倒入碗中,再將冷開水倒入碗中攪拌后食用。 2、取葛根粉一至二勺放入碗中,兌同量冷水稀釋,沸水沖攪成糊狀食用。 3、煎成大餅,切片與豬肉同炒作菜,風(fēng)味獨(dú)特。
野生葛根粉吃法:
葛粉香嫩滑爽,美味營(yíng)養(yǎng),男女老少皆宜,長(zhǎng)期食用,無(wú)任何毒副作用,有益身體健康,被譽(yù)為“長(zhǎng)壽粉”。每天食用1至3小包(25克/小包),早中晚均可。
食用說(shuō)明: 熱食、冷食、沖食、炒食。
沖調(diào)方法:取25克葛粉放入碗中,用等量的冷開水充分?jǐn)噭虺蓸儆梅兴?00-250克沖熟即食,若須清熱降火,冷開水沖服效果更佳。此外,還可冷食、熱食、炒食。
涼拌葛粉
原料:葛粉25g,糖50g,花生仁、芝麻適量。
制法: (1)將葛粉25g用冷水調(diào)濕,沖入250g沸水?dāng)噭颉?br style="margin: 0px; padding: 0px;"/> (2)拌入炒熟的花生仁、芝麻、糖,調(diào)勻即成。 特點(diǎn):清香爽口
葛粉粥
原料:葛粉200g,米300g,皮蛋2—3個(gè)。 制法: (1)先將米洗凈,煮粥,成粥狀時(shí)加入葛粉用溫火煮。 (2)煮好后調(diào)勻,加入切碎的皮蛋調(diào)勻即成。
葛粉炒肉
原料:葛粉25g,精肉200g,味精、辣椒適量,食用油100g,鹽適量。 制法: (1)用等量的水將葛粉調(diào)濕,將肉切成絲。 (2)鍋置旺火上,將油燒開,倒入調(diào)濕的葛粉,煎成薄片起鍋,切成條狀。 (3)鍋置旺火上,將油燒開,爆炒肉絲,加入切好的葛粉塊及味精、鹽、辣椒,調(diào)勻裝盤而成。 特點(diǎn):色香味美
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鐘祥葛粉歷史
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